キャベツの芯のかき揚げ

朝食のサラダとして蒸しキャベツが定番です。

かたくて不評の芯はよけておいて、2、3日分を千切りに。

（結構な量になる）

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夕食の一品として、かき揚げにしています。

（ちょっと焦げ気味がパリパリしていておいしい）

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もちもちした食感と、みんな大好き揚げ物ということで大好評です。

冷凍しておけば、お弁当のおかずにも重宝します。

あね

F姉妹

広島市在住の姉妹(あね(姉)とelly(妹))のブログです。身の回りのお気に入り、日々のくらしを紹介します。よろしくお願いします。
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