F姉妹の暮らしブログ、大根餅 | F姉妹の暮らしブログ

– 大根餅のレシピ教えてあげて。

と、長女から。

どうやら、友達が作りたいということで。

レシピ…^^; と言っても、いつも適当に作っています。

とりあえず、写真を撮りました。

使うのは、白玉粉。

1.野菜(人参・白ネギ・椎茸など)と豚肉(肉の種類はお好み。本来の大根餅はお肉ではなく桜エビ)を炒める。

2.塩胡椒、中華だし(無ければ醤油)などで味付けする。

3.大根をおろす。

4.野菜と大根おろしと白玉粉を混ぜる。

(＊水分は大根おろしなので、お水は入れない)

5.まとめて焼く。

もちもち♩

ポン酢などでお召し上がりください。

大根おろしをジャガイモのすりおろしに代えても美味しいです。

elly

F姉妹

広島市在住の姉妹(あね(姉)とelly(妹))のブログです。身の回りのお気に入り、日々のくらしを紹介します。よろしくお願いします。
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