「今日の晩ご飯、何を作ろう？」問題

毎日、家族の晩ごはんを作りますが、

「今日何食べたい？」と聞くことはありません。

自分が作りたいもの、

自分が食べたいものを作ります。

（食べることは人生の楽しみでもあります。は、座右の銘）

朝ご飯の支度が済んだら、

◎冷凍室を開けます

◎冷凍もの（肉or魚）をひとつ、冷蔵室へ移動

基本、”先入先出法（さきいれさきだしほう）”なので、

ここは考えず、順番どおり機械的に。

◎少ないレパートリーからメインの料理を決定

誰も新作を期待していないので、あまり深く考えない。

◎野菜の在庫から副菜を決定

◎夕方、冷蔵庫を開けて、朝決めたとおりに、嬉々としながら作る

以上。

食べる楽しみを味わうための日々の工夫。

参考になれば幸いです。

あね

F姉妹

広島市在住の姉妹(あね(姉)とelly(妹))のブログです。身の回りのお気に入り、日々のくらしを紹介します。よろしくお願いします。
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